Associazione tra Obesità Sarcopenica e Tessuto Adiposo Viscerale (VAT) negli Adulti

Nell’ambito delle attività AT 4.2 (Raccolta e analisi di dati per la Valutazione dello stato nutrizionale), AT 4.3 (Produzione e analisi di dati dei fenotipi di obesità), AT 4.4
(Valutazione delle abitudini alimentari abituali e del livello di attività motoria) e AT 4.8 (La nutrizione di precisione: nutrigenomica, nutrigenetica ed epigenetica), l’Unità Operativa UniTorV ha condotto uno studio incentrato sull’associazione tra l’Obesità Sarcopenica (SO) e il Tessuto Adiposo Viscerale (VAT). In particolare, l’SO è caratterizzata da un eccesso di grasso corporeo (BF), combinato con una ridotta massa e forza muscolare, definendosi quindi come un fenotipo di obesità. Lo studio si è posto l’obiettivo di identificare i fattori associati alla SO, analizzando nello specifico l'associazione tra il VAT e la SO in pazienti in sovrappeso o obesi. Un totale di 256 partecipanti (23,8% donne) in sovrappeso o obesi sono stati coinvolti e sottoposti a una valutazione della composizione corporea, compreso il VAT, tramite l'assorbimetria a raggi X a doppia energia (DXA). Il campione è stato inizialmente categorizzato in base alla presenza del fenotipo SO e successivamente stratificato in base al VAT in tre terzili (più basso, medio e più alto). Tra i 256 partecipanti, con un indice di massa corporea (BMI) mediano di 29,3 (intervallo interquartile (IQR): 27,0–32,4) kg/m2 e un'età mediana di 51,0 (IQR: 47,0–54,0) anni, il 32,4% è stato identificato come affetto da SO e ha mostrato un VAT mediano più alto (517,0 (IQR: 384,5–677,0) vs. 790,0 (IQR: 654,0–1007,0) g; p < 0,05). Il modello di regressione logistica che ha tenuto conto dell'età, del sesso e del BMI, ha rivelato che un VAT più alto aumenta il rischio di SO (odds ratio (OR) = 1,003; intervallo di confidenza (CI) al 95%: 1,001–1,004; p < 0,05). In conclusione, il VAT sembra essere un fattore indipendente associato alla SO in persone in sovrappeso o obese.

https://www.mdpi.com/2072-6643/16/11/1645